Le Père Cotte, Curé de l’église de Montmorency découvre la teneur en soufre de l’eau du lac d’Enghien-les-Bains en 1766. Eau recommandée alors pour les affections respiratoires et ORL. La première concession pour l’extraction d’eau remonte à 1772 mais le véritable développement de la station thermale est due à l’arrivée du Dr Péligot, ancien directeur de l’hôpital Saint-Louis à Paris.
En 1865, un décret reconnaît les services publics des eaux d’Enghien-les-Bains. Au début du XXe siècle, la Société d’Exploitation des Eaux et Thermes d’Enghien-les-Bains est responsable de l’aménagement du lac et de ses abords : l’hôtel, aujourd’hui devenu le Grand Hôtel Barrière****, l’établissement thermal, le jardin des Roses et le casino.
Dans les années 1950, cette institution est reconnue comme étant le meilleur équipement d’Europe pour le traitement de la pharyngite, de la sinusite et d’autres maladies du service d’oto-rhino-laryngologie.
